2018年11月2日 admin 第5回!野生獣のいのちをいただく感謝の集いを開催します。今回は2018年11月11日(日)開催です! 『湖北のジビエ料理』の新しい取り組みの紹介・鳥獣害被害相談会や、狩猟参加案内など盛りだくさんの催しが開催されます。 味が良いと評判の湖北のジビエ料理を楽し...
2015年2月18日 admin 試食会の試食会を開きました。3月8日(日曜日)開催「野生獣のいのちをいただく集い」で皆様に提供する食材を実際に調理しながら、味を確かめました。 上出来で、自信を持ってお出し出来る仕上がりになりました。